Gastro İnegöl’den bir ilk: Ayrıntılı menü uygulaması başladı

İnegöl Belediyesi’nin gastronomi markalarından Gastro İnegöl, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından tüketicilerin daha bilinçli seçimler yapmasını desteklemek amacıyla hayata geçirilen ayrıntılı menü uygulamasına hızlı şekilde uyum sağladı.

Uygulama, İnegöl’de ilk kez Gastro İnegöl’de Temmuz ayı itibarıyla menülere yansıtıldı.

İnegöl’ün gastronomi değerlerini yaşatmak, yöresel lezzetleri gelecek nesillere aktarmak ve kentin zengin mutfak kültürünü daha geniş kitlelerle buluşturmak amacıyla hizmet veren Gastro İnegöl, hayata geçirdiği yeni uygulamayla bir ilke daha imza attı.

Yalnızca yemek yenilen bir restoran olmanın ötesinde, İnegöl’ün gastronomi kültürünün tanıtıldığı bir tadımlama merkezi olarak hizmet veren Gastro İnegöl’de kentin yöresel yemeklerinden coğrafi işaretli ürünlerine, yerel üreticilerin ürünlerinden geleneksel tatlarına kadar birçok gastronomi değeri bir arada sunuluyor.

Açıldığı günden bu yana İnegöllülerin yanı sıra kenti ziyaret eden misafirlerin de uğrak noktalarından biri haline gelen Gastro İnegöl, farklı şehirlerden gelen vatandaşlara İnegöl mutfağını tanıma ve yöresel lezzetleri yerinde deneyimleme imkanı sağlıyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu kapsamında hayata geçirdiği yeni uygulamayla toplu tüketim yerlerinde vatandaşların sunulan gıdalar hakkında daha detaylı bilgiye ulaşması hedefleniyor.

Gastro İnegöl de düzenlemenin yürürlüğe girmesiyle gerekli hazırlıklarını kısa sürede tamamlayarak Temmuz ayında ayrıntılı menü uygulamasını başlattı. Böylece Gastro İnegöl, İnegöl’de söz konusu uygulamayı hayata geçiren ilk işletme oldu.

Uygulamayla birlikte tüketicilerin ürünler hakkında daha detaylı bilgiye ulaşabilmesi sağlanırken, gıdaların içerikleri, kalorileri ve alerjen bilgileri gibi tüketici açısından önem taşıyan bilgiler menülerde daha görünür hale getiriliyor.

Bu sayede vatandaşların yemek tercihlerini daha bilinçli şekilde yapabilmesine katkı sunulması amaçlanıyor. Gastro İnegöl’e gelen misafirler, tercih ettikleri ürünün kalorisini, içeriğini ve varsa alerjen bilgilerini menü üzerinden ayrıntılı şekilde görebiliyor.

Çorbalardan tatlılara, ana yemeklerden salatalara ve içeceklere kadar menüde bulunan tüm ürünlerde bu ayrıntılı bilgiler tüketicilere sunuluyor.

İnegöl Belediyesi, gastronomi alanındaki çalışmalarını yalnızca yöresel lezzetleri yaşatmakla sınırlı tutmayarak vatandaşların güvenilir ve doğru bilgiye ulaşmasını sağlayan uygulamaları da hayata geçiriyor.

Gastro İnegöl’de ayrıntılı menü uygulamasının kısa sürede devreye alınmasıyla İnegöl mutfağının tanıtılması ve yaşatılmasının yanı sıra bilinçli tüketim, şeffaf bilgilendirme ve tüketici memnuniyeti de ön plana çıkarılıyor.

İnegöl Belediyesi, Gastro İnegöl aracılığıyla kentin gastronomi mirasını geleceğe taşırken, değişen tüketici ihtiyaçlarına ve yeni uygulamalara hızlı şekilde uyum sağlayarak vatandaşlara daha bilinçli, şeffaf ve güvenilir bir yeme içme deneyimi sunmayı sürdürüyor.

İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban, Gastro İnegöl’de hayata geçirilen ayrıntılı menü uygulamasının önemine dikkat çekerek, vatandaşların sağlıklı ve bilinçli tercihler yapabilmesinin önem taşıdığını belirtti.

Taban, “Gastronomi alanında şehrimizin değerlerini yaşatırken, hemşerilerimizin sağlıklı ve bilinçli tercihler yapabilmesini de önemsiyoruz. Tükettiğimiz gıdanın içeriğini, kalorisini ve varsa alerjenlerini bilmek, sağlıklı beslenme açısından önemli bir farkındalık oluşturuyor. Gastro İnegöl’de uygulamaya aldığımız ayrıntılı menü sistemiyle misafirlerimize yalnızca lezzetli ve yöresel ürünler sunmakla kalmıyor, aynı zamanda tercihlerini daha bilinçli yapabilecekleri şeffaf bir ortam da sağlıyoruz” dedi.

İnegöl Belediyesi olarak vatandaşların sağlığını, memnuniyetini ve güvenini önceleyen uygulamaları hayata geçirmeye devam edeceklerini belirten Taban, “Şehrimizin gastronomi kültürünü geleceğe taşırken hizmet kalitemizi de sürekli geliştirmeye devam edeceğiz” ifadelerini kullandı.